今年も美味しいお米を作ります！

例年より遅れてレンゲの花が咲き始めました！
毎日忙しい日々が続いていますが、美味しいお米を育てるのが唯一の趣味かもしれません！
レンゲを育てて、満開のレンゲをトラクターで土中に耕し混んで有機肥料に変えるのです。レンガが満開の時に最も養分が根っこに蓄えられるので、満開がもったいながらも耕運します。その後、ＥＭ菌が入った堆肥を撒いてもう一度耕運、そして再度耕運、水溜めと慌ただしい作業が始まります！
農薬を控え、自然の恵みを最大限に生かしたお米作りを楽しみます。