今年も美味しいお米を作ります!

例年より遅れてレンゲの花が咲き始めました!
毎日忙しい日々が続いていますが、美味しいお米を育てるのが唯一の趣味かもしれません!
レンゲを育てて、満開のレンゲをトラクターで土中に耕し混んで有機肥料に変えるのです。レンガが満開の時に最も養分が根っこに蓄えられるので、満開がもったいながらも耕運します。その後、EM菌が入った堆肥を撒いてもう一度耕運、そして再度耕運、水溜めと慌ただしい作業が始まります!
農薬を控え、自然の恵みを最大限に生かしたお米作りを楽しみます。

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