蓮華で美味しいお米作り

来年、９月のお米の収穫に向けて土作りが始まりました🎵
コンバインで刈り取りが終わった田んぼにはワラがばらまかれた状態ですが、それを、トラクターで深く、荒く耕して土中深くにワラを混ぜ込み、その上に蓮花の種を蒔きます。春から急成長してＧＷ頃には満開になります。根っこの部分にも、葉っぱの部分にも沢山の養分を貯えてくれて、田んぼに溜められた水の中で、稲の成長に合わせて肥料分に変わって、美味しいお米に育ててくれます。自然の力を賢く使って美味しくする‼家創りにも繋がる精神を感じながらお米作りを楽しんでいます。