今日はお米作りのお話です。

先週の水曜日は・・・

会社を休んで「稲作」にいそしんでみました。

まずは・・・田んぼに広がった「稲わら」に火を着けて焼き払います。

そして・・・トラクターで「田んぼの荒引き」

「荒引き」とは・・・細かく耕うんしなくて・・・大きく耕す事です。

大きな土の塊に耕すのは・・・冬の寒さも地中深く入って・・・

霜崩れのように寒さで土が細かくなって行くそうです。

大きく耕したところで・・・

本日のメインイベント「蓮華の種まき」です。

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お隣さんから借りてきた散粒機でムラなく

1反に3袋の蓮華の種をまきます!!

撒く量は解っているんですが・・・

どれくらいの量で万遍なく撒けるのか???

慣れない作業に・・・不安げに挑戦です。

本来なら田んぼを一周歩けば良いのでしょうが???

量が解らないので・・・恐る恐る・・・少しずつ・・・

なので・・・一周で終わるはずの作業も少しづつ…何周も歩きます。

荒引きしたばかりの田んぼは荒くて歩きにくい・・・

そんな中を手動で散粒機を回しながら・・・

重い長靴にでこぼこの田んぼ・・・機械を回しながら・・・

くたくたの作業でした!!

農家の皆さんの苦労の一端を垣間見ることができました。

でも・・・なぜ田んぼに蓮華栽培???

って思われることでしょう・・・

実は!!先日の奇跡のリンゴの本を読んだお蔭で・・・

我が家のお米も無肥料・無農薬の自然栽培に挑戦したくって・・・

今回の農作業となりました。

冬から春までに蓮華を栽培すると・・・蓮華が土の中に養分をため込んでくれて

無肥料で美味しいお米が育つそうです。

本当は鴨も放して・・・無農薬栽培を完結したいところですが・・・

それに向けての第一歩です!!

先日、今年の新米を収穫したばかりですが・・・

お米作りはすでに来年に向けて作業が始まっています。

PS 今年の新米はいかがですか??

LOHAS STATIONにて販売しています

5kg入りですのでお気軽にご購入ください!!

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