美味しいオーガニックカレーのお店を発見!!
今朝は9時出発で岡山市北区方面にShinmenさんと打合せに出かけます。
Teruちゃん達は朝のお掃除を終えて・・・頂きものの「とら屋」の羊かんでティータイム
私たちは時間がなくって・・・心残りで出発です。
予定通り現地に到着・・・農地を住宅用地に変更する打合せです。
日本人は囲いをしたがる習性があるんですが・・・コンクリートのヨウ壁などをしないで
自然な造成をお薦めして・・・田園風景に溶け込むデザインになればと思っています。
メキシカン???アジアン???
妙な・・・摩訶不思議なカレー屋さんを発見!!
お店の名前は『いなほ屋』・・・
なんだか聞き覚えが有るお店の名前・・・
そうです!! うちの長女のお友達のお店で
お店の改装に必要な木材を我社の残材・廃材置き場集めに来られた方だったんです!!
なので・・・玄関周辺の木材は納屋を解体処分した時の廃材
などなど廃材を上手に使っていただいています。
お店の屋根から張られた万国旗みたいなのはチベットのコーランが書かれた旗だとか??
アンテークな椅子もお似合いです。
シャンデリアはアメリカンチックなアンテーク物が付けられていますが・・・
電球は省エネなLED球に交換されていますが
そのアンバランス感も良いです!!
トマト仕立ての激辛カレーだそうですが・・・
蒸野菜をのせて頂きました。
辛さはそんなに感じなかったのですが・・・・
うちの営業スタッフのYさんだったら・・・これに一味をかけるだろうな~・・・・
でも・・・ジワッ!っと辛味が効いて来て食べ終わる頃には「汗だく」でした。
「黄金の恵み・いなほカレー」
ヨーグルトの代わりに・・・
豆乳と乳酸菌でマイルドに仕立てて有るそうです。
どちらも動物性たんぱく質をなくしたヘルシーなカレーです。
大豆で作ってあるんですが・・・
歯触り・・・食感・・・歯ごたえ
まさに鳥のから揚げ見たいで・・・
鳥のから揚げよりも美味しいかも?
カレーソースでいただきましたが・・・
「これなら十分呑めそうですね・・・・」
だそうです!!
オーナーさんご夫妻は中国から入って・・・
ネパール・・・チベット・・・インドと旅されて
本場のインドカレーをマスターされてるようで
ご飯の代わりに『ナン』も選べるそうです。
お手頃な価格でヘルシーなカレー料理はいかがでしょうか??
津山から国道53号線を岡山方向へ・・・JR神目駅の手前
岡山方向に向かって左側・・・道路向かいはソフトクリーム屋さん
廃材を上手に使って・・・自然素材でエコに仕上げられたお店創りも勉強になりましたが
家族で真面目に一生懸命に作られた美味しいカレーも美味しかったです。
ロハスに暮らされるカレー屋さん「いなほ屋」さんのご紹介でした。
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