お待たせしました！オーガニックパン屋さんも完成です！

真っ白い壁に木調サイデングとマットグリーンのテントが映えています。

真っ白い外壁はヨーロッパから入手した自然素材の洋漆喰（シックイ）です。おそらく・・・この白さは塗装では表せないと思います。この塗り壁材には光触媒作用があり汚れが付着しても分解浄化してくれます。

南欧の地中海沿いの街では真っ白い街並みが見られますが・・・強い日差しを外壁で跳ね返して涼しく暮らしたい工夫からだそうです。

弱い冬の日差しでもこんなに真っ白く輝いています。

お店の中にはオーブン付薪ストーブ（暖炉）が据えられてめらめらと揺らめく炎を楽しみながらお茶出来るスペースも用意されています。

何でも・・・薪ストーブの時期にはこのオーブンを使って生地を焼いて熱々をいただけるサービスも検討中だとか・・・

私はオープン準備もお手伝いさせていただいてるので

薪ストーブオーブンの使い方説明を兼ねて・・・一足お先に試食させていただこうと思っています　

すでにお引越しを済まされて薪ストーブライフを楽しまれていますが

奥様　「社長から暖かいとは聞いてたけど・・こんなに暖かいとは思わなかったわぁ～」

　　　　「外は大阪より寒いけど、おうちの中では寒さがわからないゎ～」

薪ストーブの煙突にも小林工業のアイディアで1階店舗部分の暖気が2階住居部分のＬＤＫに循環するようにしてあります。

吹き付け断熱の高い断熱・気密性もあり1階の薪ストーブでエアコンを使う事無く家中ポカポカです

表にはお店のサイン（看板）を兼ねた薪棚がオブジェのように・・・

自然素材いっぱいのパン屋さんが完成しました。

これから２週間、開店に向けての準備がされて

いよいよ２月１４日バレンタインデーにオープンです

美作ＩＣ前のクロネコヤマトさんの角を東に曲がって５０ｍです。

真っ白い壁に薪棚が目印です！！　ご来店お待ちしています。

 

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